Dulce de Platano

Ingredientes:

3 plátanos maduros.
Panela molida de papelón o azúcar moreno al gusto.
1/2 cucharadita de canela molida.
1/2 cucharadita de clavos de olor.
1 vaso de jugo de naranja.
1 cucharada de mantequilla.

Preparación: 

Corta los plátanos en rodajas de más o menos dos dedos de espesor y colócalos en un molde para hornear. Cubre los plátanos con el papelón, la canela, los clavos de olor, la mantequilla y el jugo de naranja. Hornea a temperatura media, primero con el molde tapado con papel de aluminio, de 25 a 30 minutos, después destapa y deja en el horno hasta tener un almíbar espes